Pet novih pristupa studentskoj prehrani: #3 Da li ti je mesto u kuhinji?

Čega god da se latiš, eksterni faktor će pokušati da te uveri da nisi dobar u tome. Zahvaljujući ili činjenici da si 15+ godina sprcao u školovanje, odnosno 5+ proveo tražeći posao, eksterni faktor će u tome biti veoma uspešan. Ako ti je trebalo jače od 20 godina da se zaposliš kao grafički dizajner, kako onda u mesec dana možeš postati dobar kuvar, jel’ tako? Ovde ti eksterni faktor prodaje knjige, vodi te po kursevima i pretplaćuje te na kanale i DVD-eve. I jedno i drugo i treće je u redu. Ali ni jedno ni drugo ni treće ti nije neophodno. Pošto, ipak, svi jedemo, ako i ne svakodnevno, sva je prilika da ćeš nekad nešto i sam smotati/ispeći/tostirati. Ovde te ne učimo kako da ne zapališ krpu na plinu, tome te uči iskustvo. Ali lako dodirujemo neka razmišljanja i praktične savete, bez da smo pritom primarno zabavni ili šarmantni. To je razlika između nas i Džejmi Olivera. Pa hajde da saznamo:

.

[typography font=”Waiting for the Sunrise” size=”38″ size_format=”px” color=”#f27a11″]KOLIKO SI KUVAR?[/typography]

Pitanje je pre svega koliko imaš vremena, a potom i koliko imaš novaca. Reši ovaj lagani test ličnosti i saznaj, ako još ne znaš, koliko je kuvanje prava stvar za tebe, odnosno do koje mere ovo može da bude tvoj hobi.

[typography font=”Waiting for the Sunrise” size=”28″ size_format=”px” color=”#c26513″]Kada se vratiš kući posle napornog radnog dana, najviše voliš da:[/typography]

a) odgledaš Slagalicu

b) doručkuješ

c) sedneš na komp i pustiš niz šolju ono malo slobodnog vremena koje ti je ostalo

d) “kući” šta, kao studenjak?

[typography font=”Waiting for the Sunrise” size=”28″ size_format=”px” color=”#c26513″]Od salate preferiraš:[/typography]

a) zelenu i krastavac

b) kis’o kupus

c) papriku iz parizera s paprikom

d) đon iz klompaša

 [typography font=”Cantarell” size=”14″ size_format=”px”]klompaš za sve[/typography]

.

[typography font=”Waiting for the Sunrise” size=”28″ size_format=”px” color=”#c26513″]Tvoje svakodnevne navike uključuju:[/typography]

a) brijanje i tuširanje

b) drkanje i cuclanje kečapa iz Polimarkove boce pred TV-om

c) Travian i hotovanje na Karikama

d) traženje druge čarape i grebanje za cigare

[typography font=”Waiting for the Sunrise” size=”28″ size_format=”px” color=”#c26513″]Da si Nindža Kornjača, bio bi:[/typography]

a) Leonardo

b) Betmen

c) Rafaelo

d) Mikelanđelo

 [typography font=”Cantarell” size=”14″ size_format=”px”]Betmen, jer je najači[/typography]

.

[typography font=”Waiting for the Sunrise” size=”28″ size_format=”px” color=”#c26513″]Najviše voliš kad je žena:[/typography]

a) visprena

b) sisata

c) tu

d) onesvešćena u sobi s jaknama

[typography font=”Waiting for the Sunrise” size=”28″ size_format=”px” color=”#c26513″]Amerikanci su…[/typography]

a) pogrešili sa pristupom ekonomskim reformama 2011.

b) pičke

c) oci roka

d) zaslužili Sendi, vratiće se Hristos da sudi

[typography font=”Cantarell” size=”14″ size_format=”px”]vaistinu se rodi[/typography]

.

[typography font=”Waiting for the Sunrise” size=”28″ size_format=”px” color=”#c26513″]Od začina:[/typography]

a) kardamom i cimet

b) slanina i barena slanina

c) ljuto i beli luk

d) step sok

[typography font=”Waiting for the Sunrise” size=”28″ size_format=”px” color=”#c26513″]U Stoyinim filmovima prvo primećujem:[/typography]

a) vanredno dobru fotografiju

b) pičku

c) rezoluciju

d) sam kompjuter

[typography font=”Waiting for the Sunrise” size=”28″ size_format=”px” color=”#c26513″]Posle dobre prasetine najbolje paše:[/typography]

a) mineralna voda

b) pivo

c) kola

d) rekreativni trk u pravcu dalje dok neko od svatova nije provalio da nisi zvanica

[typography font=”Cantarell” size=”14″ size_format=”px”]o pivo, kakve ti sve udarce tolerišemo[/typography]

.

[typography font=”Waiting for the Sunrise” size=”28″ size_format=”px” color=”#c26513″]Kad budem imao neke pare investiraću u:[/typography]

a) kuhinju i bicikl

b) sprat

c) smartfoun

d) krompir

.

[typography font=”Waiting for the Sunrise” size=”38″ size_format=”px” color=”#f27a11″]AKO IMAŠ NAJVIŠE ODGOVORA POD:[/typography]

..

[typography font=”Waiting for the Sunrise” size=”38″ size_format=”px” color=”#f27a11″]a) Samo napred![/typography]

Ni para nije da ima, al’ ni vremena nije da nema. Poenta je da si kao osoba rastrzan između bivanja vernim svojoj dugogodišnjoj devojci i davanja strancu u goozoo, što te stavlja u idealni konfliktni položaj koji je osnova svih ljudi koji kuvaju za prijatelje. Zamrzivač ti je najbolji drug – sve sveže začine, o kojima je bilo reči u drugom delu editorijala, možeš adekvatno da popakuješ u kese i izvučeš onda kad ti trebaju, a uz minimalni gubitak 100% svežeg ukusa. Idi u pazar jednom nedeljno – ako si ljubitelj hleba, probaj sa hlebom od celog zrna. Bez problema može da čuči u kesi i po dve nedelje. Džakovi luka i krompira sa pijace, i ti si za rusku zimu spreman. Vikendom spremaj jela koja mogu da stoje u frižideru duže vreme. Tipa bolognese – zapravo se i kuvaju po 12 sati (u praksi češće 2-3) kako bi se bakterije ubile i kako bi meso u sosu moglo da preživi i nekoliko nedelja. Lonac pasulja – to ti je, uz zamrzivač, najbolja drugarica. Investiraj u kuhinjske halatke (samo neophodno – dobar nož, dobar tiganj, veći lonac, i na konju si). Investiraj u začine. I napravi nekakvu dodatnu policu na kojoj možeš da držiš stvari koje mogu da stoje. Testenine, zrnevlje, konzerve, prahovi i sve ostalo… Da se “nema vremena” potpuno je tačno. Ali je još tačnije da većina ljudi zapravo ne može da izdrži pritisak dobrog i efikasnog planiranja. Budi manjina!

.

[typography font=”Waiting for the Sunrise” size=”38″ size_format=”px” color=”#f27a11″]b) Nemoj dalje od tostera[/typography]

Ima dana kada ti se baš jede neka špecija. Ne dozvoli sebi da ti budeš taj koji je priprema. Ostani da živiš sa kevom, ko ga jebe. Opet, možda i imaš nešto vremena i para, ali tvoj primarni kvalitet je jajni vonj, i nemoj da je žrtvuješ zarad naprasne želje da pržiš jabuke u šlafroku. “Ko se noža lati, od pičke će i stradati”. Ostani dosledan kladionici, sveznanju u globalnoj politici i navijaj za uragan Sandy pre teveom. Ovo ipak ne znači da ti nije mesto u kuhinji. Naravno da možeš da je iskoristiš i bolje, recimo da ubaciš sto za stoni fudbal ili fliper. Ali uz samo malo sofisticiranosti (nemoj da te plaše ova reč, ima ljudi koji su sofisticirani a nisu ni gej, ni sa Dorćola) možeš da postaneš GOSPODAR SENDVIČA. Tako je, seckaj šunku lajkabos, znaj kada u sendvič bolje ide paprika, a kada šampinjon, razlikuj 2-3 vrste senfa, i ko zna…jednog dana možda čak budeš pekao sopstveni hleb za svoje nadaleko čuvene sendviče. Ekipa će te potajno poštovati, uštedećeš pare od pice na poziv, nećeš ostat’ gladan i sve u svemu bićeš srećan dok dominiraš nad svojom ženkom koja je i dalje zadužena za sve kuhinjske aktivnosti složenije od kuvanja kafe.

.

[typography font=”Waiting for the Sunrise” size=”38″ size_format=”px” color=”#f27a11″]c) Nadji ribu[/typography]

Ti imaš vremena, ni pare nisu tako ogromna tema, al’ si lenj do zla boga. Nećeš se sigurno jebati sa ljuštenjem luka, a kako ćeš kroz praksu i sam brzo zaključiti, kad se prži neoljušten i nije nešto. Preko potrebna devojka će svakako razrešiti tvoju laganu tendenciju ka zoofiliji ili autoseksualnosti, pa bataljuj polako kriterijume iz puberteta i uzimaj šta ti se da. Opcije su ti ili neka sa Traviana, ili debela riba. Mi glasamo za debelu, držaće te srećnim, a biće ti i zahvalna što si zažmurio na jedno oko po pitanju njene guzice koja ne paše u baštensku stolicu na terasi.

.

[typography font=”Waiting for the Sunrise” size=”38″ size_format=”px” color=”#f27a11″]d) Čekaj[/typography]

Tvoj život nije lak. Nije baš ni težak, čim si onom procentualnom delu stanovništva planete koje može na internet, ali nije lak. Nemoj odustajati od čitave ideje, samo je odloži. Do tada se hrani po menzi, kod tetaka, grebi se za koricu od bureka kod likova koji jedu samo “meko” i žvaći 35 puta sve što staviš u usta. Ovom tehnikom, savladaćeš i đon od Martinke. Gledaj Ber Grilsa ako imaš gde i gledaj da pročitaš prvi deo editorijala koji će ti pomoći da ne baciš pare na gluposti. Naravno, tvoj nesputani studenjački duh će te već dovesti pred okrenutu peglu sa alu-folijom i dva jajeta, spremna da ih ubiješ na oko. Ali o tome treba ti da napišeš tekst (i pošalješ nam ga), ne mi.